とり照り煮

2011年10月17日

とり照り煮

材料

(二人分)

  • とりもも肉   1枚
  • しょうが薄切り2分の1かけぶん
  • みりん、しょうゆ、水  各2分の1カップ
  • 酒    大さじ2

作り方

1)土鍋に、みりん、しょうゆ、水、酒を入れて、沸騰させる。

2)1に鶏肉と生姜を入れて、中火で5~10分煮る

3)火を止めて、30分、新聞紙やタオルでくるんで保温。

簡単です!
さめても美味しいので、残れば翌日のお弁当へ(^_-)-☆
あまり煮込み過ぎると味が濃いのでほどほどにね。

 

 

(記事:てんこ  移行:れいちゃん)
この記事は2011年10月に作成されました。