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作り方 |
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| 1. |
卵焼き器の幅にあわせ直径１cmの筒を厚紙で作り、アルミホイルをまいてしんにする。 |
| 2. |
耐熱容器にバターを入れ、レンジで溶かす。ボウルに卵、牛乳、黒蜜、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックス、バターを入れよく混ぜる。 |
| 3. |
卵焼き器にサラダ油を薄くぬって２の生地をおたま１／２ほど流し広げる。表面に穴があいてきたら奥にしんを置き、フライ帰しで手前に転がしながら全体に焼き色をつけて取り出す。 |
| 4. |
卵焼き器に再びサラダ油をうすくぬり、さっきと同様に繰り返し焼く。２回目以降ば取り出した生地をしんにする。まきおわりを下におくとよい。生地がなくなるまで繰り返し焼いて取り出し、あら熱をとってしんを抜き切り分ける。 |
| 5. |
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