離乳食完了期 12〜15ヶ月頃の赤ちゃんのごはん
もう赤ちゃん卒業だね。そろそろスプーンを使ってみよう。
豚肉と野菜の煮物
材料(1人分)
豚ひき肉…大さじ1
人参…大さじ1
大根…大さじ1
ほうれん草…大さじ1
作り方
1
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ほうれん草はゆでて小さく切る。
2
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大根、人参は8mm角に切って、ひたひたのだし汁を加え、やわらかく煮る。
3
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2.にひき肉を加え、次いで砂糖・しょう油を少量加えて調味し、最後に1.を加えて一煮立ちさせる。
〔情報提供〕栄養士Mさん 2004.12.16ワークショップにて