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材料 |
| 鶏皮…１枚 ねぎ…適宜 しょうが…適宜 ポン酢しょう油…適宜 |
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作り方 |
| 1. |
熱したフライパンに鶏皮を入れて、うっすら焦げ目がつく程度に焼く。
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| 2. | ねぎは小口切りにし、しょうがはすりおろしておく。 |
| 3. | 焼いた鶏皮を５ミリ幅の千切りにする。 |
| 4. | 鶏皮とねぎを和えてお皿に盛り、ポン酢しょう油とおろし生姜をのせて出来上がりです。 |
| ＊ | 分量はお好みですが、個人的にはねぎをたっぷり入れたものが美味しくてオススメです。 |