★ひと言コメント うちの方(焼山)では、小芋が入った煮物を「八寸」と呼ぶそうです。 昔は、葬式・法事・祝い事などで、家に大勢の人が集まる事が多々ありました。 そういう時に欠かせないのがこの八寸です! 近所中の人が朝早くから集まり、大人が入りそうな大きな鍋で炊いていました。 子供の頃はあまり嬉しい物ではなかったけど、この年になると時々懐かしく無性に たべたくなることがあります。母の味というより、おばあちゃんの味ですね!(まるさん)
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