レンコンもち

2018年5月16日

れんこんもちちょこっと一品に簡単でいいよ☆彡

材料(2人分2種類一個ずつ)

  • レンコン  8~10センチ
  • 片栗粉  大さじ1~
  • ちりめんじゃこ  小さじ1
  • 桜えび又はアミ  小さじ1
  • ネギの小口切り  大さじ1

作り方

 

1.レンコンを皮をむいてすりおろす。
2.すりおろしたレンコンにネギと片栗粉を混ぜる。
3.半分に分けて、ちりめんじゃこ、桜えび、をそれぞれ混ぜ合わせる。柔らかすぎたら、片栗粉を足す。
4.小判がたに形を整える。フライパンに胡麻油をひいて、こんがり焼く。醤油をかけて食べる♪
この記事は2018年5月に作成しました
情報提供・WEB作成:てんこ