- A(強力粉140グラム 薄力粉60グラム ドライイースト小さじ1 砂糖小さじ2 塩小さじ1/2)
- お好みの具
- ピザ用チーズ
- ケチャップやマヨネーズ 各適量
- おむすび用のり適量
手作りピザ
2014年10月16日

材料
作り方
1. | ボウルにA、水120ミリリットルを入れて、よくこねる。30分ほどおいて、1次発酵をさせた後に丸め直し、ラップを掛けて10分くらいおく。 |
2. |
1を天板の大きさにのばす。(薄くすれば、パリパリ感のある生地になりますよ)天板にオーブン用シートを敷き、のばした生地をのせる。 |
3. |
おむすび用のりを縦1センチ幅に切って、生地を4分割にするために、のりで線を作る。 |
4. |
4種類の好きな具材をおいたり、ケチャップなどを塗って具をおき、ピザ用チーズをのせ、250度のオーブンで12~14分焼く。 |
情報提供:ごんちゃん
WEB:てんこ
この記事は2014年6月に作成されました