なめたけ

2014年2月15日

 

なめたけ 

材料

  • えのきだけ 1袋
  • 砂糖、 みりん、 しょうゆ 




 

作り方

1. えのきだけを食べやすい大きさに切る。
2.

 鍋に切ったえのきだけとかぶるくらいの水を入れ、火にかけ、アクを取りながら10~15分煮る。

3.

砂糖:みりん:しょうゆ=1:2:3になるように加えて、とろりとするまで煮る。

出来上がりです。

しいたけを薄く切って入れてもおいしいです。

記事:ごんちゃん
WEB:てんこ  
この記事は2014年2月に作成されました