ごはん入りパン

2014年2月15日

 

ごはんぱん 雑誌に載っていた「ご飯入りハイジの白パン」を作りました。写真にあるレーズン入りパンは、レーズンが好きな私が、アレンジまでいきませんが、レーズンを入れて作ってみました。

材料

  • ご飯  100 グラム
  • 牛乳 100 ミリリットル
  • ホットケーキミックス  150グラム
  • 打ち粉用ホットケーキミックス  適量

 

作り方

1. ご飯は牛乳を注いで30分くらい浸しておく。ご飯の粒が気になる場合は、ざるでこして、ざるに残ったご飯をゴムべらで押さえてこす。
2.

ボウルに、ホットケーキミックスと
1のご飯を入れて、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜる。打ち粉をしたまな板の上に取り出して、6等分にして、手にも粉をつけて丸める。(私は、4~5個に分けてます)

3. 天板にオーブン用シートを敷いて、2を並べ、菜箸の先に粉をつけ、生地の真ん中に筋をつけ、170度のオーブンで15分焼く。(私は、5個に分けたので16分焼きました。)
 

 

レーズン入りも美味しかったですよ。私は好きです、レーズン入り!
ご飯が入っているので、もちもちで、ほんのり甘いパンができます。

記事:ごんちゃん
WEB:てんこ  
この記事は2014年1月に作成されました