鶏胸肉の味噌ヨーグルト漬け焼き

2013年6月19日
ヨーグルト漬け焼き

材料 

  • 鶏胸肉 一枚
  • 味噌
  • プレーンヨーグルト

作り方

1.鶏胸肉を一口大、厚さ1センチくらいに切ります。
2.味噌とプレーンヨーグルトを同量ずつ保存袋に入れて、混ぜ合わせます。
  今回は大さじ3ずつ入れて混ぜ合わせました。
3.1を2の中に入れて、ジッパーを閉め、4~5時間置きます。(冷蔵庫に入れておくといいと思います。)
  今回は、朝食を作る時に合わせて下ごしらえをしました。
4.漬けた鶏胸肉を焼きます。フライパンに、クッキングシートを引き、中火で、肉を袋から取り出して、クッキングシートの上に置き、両面焼いて、火が通れば出来上がりです。

肉が柔らかく、美味しかったですよ。家にある味噌&ヨーグルトを使って、美味しく食べれました。
(ごんちゃん)
(記事:ごんちゃん  移行:てんこ)
この記事は2013年5月に作成されました。