大根ステーキ

2013年4月15日

 

大根ステーキ

材料

  • 大根
  • バター
  • 白だし
  • 鰹節

作り方

(作り方)
1大根の皮を剥き、面取りをします。
2フライパンにバターを引いて、大根に焦げ目がつくまで焼きます。
3白だしを入れ、蓋をしめて竹ぐしがスッと通るぐらいまで蒸し焼きにします。
4中まで火が通ったらお皿に盛り、鰹節をかけ醤油を回しかけて出来上がり。


☆手間なくもう一品作れ、バターの風味が意外と大根とマッチするオススメの一品です。




 

(情報提供:むくちゃん)

(WEB移行:てんこ)

 

この記事は2013年3月に作成されました