牛乳パックで押し寿司

2013年2月13日
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材料

牛乳パック

ご飯(酢飯)

ほうれん草

エビ

でんぶ

ごま

だし醤油

作り方

1・ 牛乳パックは適当な大きさに輪に切っておく。今回は1個で4等分。

2・ ほうれん草はゆでて、適当な大きさに切り、だし醤油とごまであえる。
  卵は薄焼きにして金糸卵に。エビもさっとゆでておく。

3・ 内側を水で濡らしたパック(ご飯のひっつき防止)を盛り付けたい皿に置き、まずご飯、次にでんぶ、ご飯、ほうれん草、卵の順に押しながら詰めていき、型を外してエビで飾れば出来上がり!
 

 

型を外した時、子ども達は歓声をあげてました。出来るところは一緒にお手伝いしながらやると楽しさ倍増!めずらしく、主人にも「今日は気合入っとるね」(今日はいらないのに...)と言われました。

酢飯やちらし寿司、具材も色々やってみるといいと思います。
ちなみにおかずは菜の花と豚肉の天ぷら(菜の花が咲き出したら、食べれる事を伝えるとびっくりするよ)、ひじき煮(刻んだウインナーを入れると子どもも好きです)

(ゆうくんママ)

(WEB移行 てんこ)