かぼちゃのバター煮

• カボチャ小さいの一個
• 砂糖　　　大さじ6
• しょうゆ　小さじ２
• 塩　　　　小さじ4分の1
• バター　　大さじ３
• 水　　　　カップ60～70CC

１）カボチャはわたと種をとって、一口大に切る

２)鍋に、カボチャを入れ、他の材料を全部加える。
３）ふたをして、弱火で約20分煮る。時々軽くゆすってください。

いつもつい、甘辛く醤油で煮るので、あきた！！と言われるため、時々バターでお子様向けにしてます☆
ちなみに、たくさんできるので、我が家（三人家族）では二日分あります。
あまったら、コロッケにしたり、翌日のお弁当のおかずにどうぞ。

 

（記事：てんこ　　移行：れいちゃん）

 

この記事は2011年10月に作成されました。