かぼちゃのバター煮

2011年10月17日

 

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材料

  • カボチャ小さいの一個
  • 砂糖   大さじ6
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩    小さじ4分の1
  • バター  大さじ3
  • 水    カップ60~70CC

作り方

1)カボチャはわたと種をとって、一口大に切る
2)鍋に、カボチャを入れ、他の材料を全部加える。
3)ふたをして、弱火で約20分煮る。時々軽くゆすってください。

いつもつい、甘辛く醤油で煮るので、あきた!!と言われるため、時々バターでお子様向けにしてます☆
ちなみに、たくさんできるので、我が家(三人家族)では二日分あります。
あまったら、コロッケにしたり、翌日のお弁当のおかずにどうぞ。
 
(記事:てんこ  移行:れいちゃん)
 
この記事は2011年10月に作成されました。