みたらし団子

2011年2月6日
みたらし団子大人のホッとする時間のお供に・・・。

材料

  • 白玉粉 200グラム
  • 絹ごし豆腐 200グラム
  • 砂糖 大6 ※
  • しょうゆ 大2 ※
  • 水 カップ1/2 ※
  • 片栗粉 小2 ※

作り方

1. ※印の材料を鍋に入れて、一煮立ちさせる。
2. 白玉粉と絹ごし豆腐をボールに入れて、練る。
3. 鍋に水をいれて、火をいれる。
4. 一口大のまん丸に丸めて、3.が沸いた鍋に入れて浮いてきたら、穴じゃくですくい水にさらす。

 

〔情報提供〕海苔のこ