ブラウニー

2011年2月6日
ブラウニークリスマスっぽく演出するなら、ツリーの形に切った色画用紙を下に引くといい感じだよ! これなら、時間も1時間くらいで出来るしいいかも!?

材料

  • (オーブントースターのプレート1枚分)
  • [a(薄力粉80g ココアパウダー30g ベーキングパウダー小さじ1) バター100g 卵2個 塩少々]
  • 砂糖大さじ3
  • くるみ50g
  • チョコレート30g
  • ココアパウダー(仕上げ用)大さじ1
  • 粉砂糖大さじ1(仕上げ用)

作り方

1. バターをレンジで1分チンしてやわらくし、ボウルにいれて砂糖と塩を加えて混ぜる。
2. 1に溶いた卵を加えて混ぜaを合わせてふるいい入れてサクッと混ぜる。
3. 2に刻んだチョコとクルミを混ぜ、プレート(アルミ箔をかぶせ薄くバターをぬったもの)に流し入れ、表面を平らにする。
4. 3の上にアルミ箔をかぶせ、オーブントースターで13分加熱、はずして6~7分加熱して完成!
仕上げに、ココアパウダーと粉砂糖を半分ずつ茶こしなどでふる。

 

〔情報提供〕むくちゃん