離乳食完了期 12~15ヶ月頃の赤ちゃんのごはん  豚肉と野菜の煮物

2011年2月6日
豚肉と野菜の煮物もう赤ちゃん卒業だね。そろそろスプーンを使ってみよう。

材料

  • (1人分)
  • 豚ひき肉…大さじ1
  • 人参…大さじ1
  • 大根…大さじ1
  • ほうれん草…大さじ1

作り方

1. ほうれん草はゆでて小さく切る。
2. 大根、人参は8mm角に切って、ひたひたのだし汁を加え、やわらかく煮る。
3. 2.にひき肉を加え、次いで砂糖・しょう油を少量加えて調味し、最後に1.を加えて一煮立ちさせる。

〔情報提供〕栄養士Mさん 2004.12.16ワークショップにて