くれパステルWS「パン作り講習会」
毎日子供たちの育児楽しいけれど、でもたまにはほんの少し子供と距離を置いて自分の時間を持っていろんなことを学びたいと思うことありませんか? 今回そんな小さい子供たちをもったママ世代を対象に託児付きでパン作り講習会を企画しました。
講習会当日は、16名と教室がいっぱいになるほどの参加を頂き、パン作りの楽しさを味わいつつ、新たにリフレッシュした時間を味わうことができました。

 講習会当日の流れ
 参加者の感想
講習会当日の風景
講習会場:ホームメイド協会呉教室 (広島県呉市中通り3-8-15 兼丸ビル 2F)
作成内容:キャラクターパン・調理パン(マヨネーズパン・ハムロール)
講   師:山本恵子先生・小林みどり先生
10:00 初めてWSに参加される方の自己紹介・講師の先生紹介
まずは先生のお手本から〜

先生の様子をしっかりメモ(^。^)

発酵した生地のガス抜きします

キャンバス生地の上にパン生地を広げ、
ケッパーで分割

 切り口を中に巻き込むようにして閉じ、閉じ目を下にして丸めていく。

丸めた生地は布でくるんでしばしお休み〜

お休みした生地を好きな形に成形していきます
 
成形したものはこんな感じです。さすが先生。他にいろんな形の作り方を教えて頂きました。

成形したパン生地を2次発酵します

発酵後、オーブンで焼き出来上がり!
さ〜て、では自分たちで作業実践!

↓作った力作です。
11:20 最後に作ったパンを試食! 手作りってやっぱり美味しいね。
作ったパンを試食しながら、本日のおさらい 先生と一緒に全員集合
11:40 講習会終了
 
     (クリックすると、いっぱい写真が出てくるよ!)     
    
なお、今回ご協力頂いたホームメイド協会の詳しい詳細こちらです。
(パン以外にも、料理・お菓子等を教えています)
ホームメイド協会呉教室 (広島県呉市中通り3-8-15 兼丸ビル 2F)
HP http://www.homemade.co.jp/
 

 参加者の感想
     
  
皆さん、とてもフレンドリーで初めての参加でも気兼ねなく楽しめました。自分で考えて色々とキャラクターパンを作れる所やみんなでワイワイ言いながら作ったりするところがとっても楽しかったです。(むくちゃん)
パンを作るのは初めてで、とても楽しかったです、託児があるのでとてもゆったりとした気分で過ごせました。今後も機会があれば参加したいです。(スズ)
初めて参加頂いて本当に楽しかったです。(デッキー)
こどものことを全く気にせずに没頭できる時間を久々にすごしたようなきがします。(ちーすけまめこ)
早速、子どもと一緒にパンを作りました。そんな気持ちになったのも講習のお陰です!意外とお手伝いができ、何でもやらせてみるものだ!と思いました。朝は小食だっだのに、自分でこねたパンはよく食べます。愛着があるのかなぁ〜。(優くんママ)
このような講習を受けたくてもなかなか子供が気になっていけないのですが、今日はみんなと一緒に出来てとても楽しかったです。(す〜こ)
非常〜に楽しかったです!!普段は「子供がいたんじゃパンなんて作れない」って思ってあきらめていたけど、こんなに楽しいなら「大変かもしれないけど一緒にやりたい!」って思いました。生地を丸めたり、キャラクターの絵を書いたり、きっと喜ぶだろうな・・・。今回は全工程ではなかったけれど、皆と一緒にワイワイ言いながらパンを作って、焼きあがった時はホントに嬉しかったです。そして、何より美味しかった!!(てんこ)
  
     
あとがき
  今回初めて託児付き講習を企画させて頂きました。特に小さいお子様がいるママとってはこうゆう時間をとりたくても取れないの現状です。これをきっかけにまたいろんな方の声を元に今後習い事を体験出来る機会を作っていければなと思います。(海苔の子)
(撮影協力:むくちゃん、スズ、デッキー、ちーすけまめこ、編集:海苔の子)

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