第3回 マッキーの紅茶講座 (2015年度メンバー募集)

2016年4月16日
 

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2015年度メンバー募集企画 第2回☆

 
 

cofee_s.jpg マッキーの紅茶講座 cofee_s.jpg

 

 

 

2015年度メンバー募集企画第2回☆
マッキーの紅茶講座を3月4日に開催しました!!
子どもと一緒にワイワイ楽しむのがパステルの活動です♪


今回はくれパステルのメンバーであり、紅茶コーディネーターの資格を持つマッキーがフルーツ紅茶とスコーンの作り方を教えてくれました。
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小さい子どもがいてお菓子作りなんて大丈夫?と思われる方がいるかもしれませんが、パステルメンバーがマットやおもちゃを用意!

小さい子がハイハイしたり遊べるスペースもありますので安心して下さいね。

一緒にお菓子作りを手伝ってもらったりもしましたよ♪


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最初にスコーン作りから始めます。

 

まずはレシピをご紹介。

 

hakari.gifスコーン

 

<材料>
薄力粉 225グラム
ベーキングパウダー 小さじ1と1/3
塩 小さじ1/3
グラニュー糖 40グラム

バター 50グラム
牛乳+卵黄1個分 合わせて120cc
つやだし用の牛乳
チョコチップ(お好みで)


<作り方>
1、バターは1.5cm角に切って冷蔵庫で冷やしておく。薄力粉、ベーキングパウダー、塩、グラニュー糖はあわせてふるっておく。

2、ボウルに1の粉、バターを入れてバターと粉がポロポロになるよう手ですりまぜる。


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3、牛乳+卵黄を少しずつ加え、ひとまとめにする。(チョコチップを加えるならここで加える)

4、30分ぐらい冷蔵庫で寝かせて、打ち粉をした台にのせ、2.5センチぐらいの厚さに伸ばして型で抜く(もしくは包丁で切り分ける)
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5、つやだし用の牛乳を塗り、190度に予熱したオーブンで18分焼く。

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cup.gifオレンジフルーツティー 
(一人分) 

 

<材料>
紅茶の葉っぱ 3グラム(ティーパック一つ) 
オレンジジュース 210cc 
熱湯  140cc 
果物オレンジ、バナナ、イチゴ等(スライスして一口大に切る) 
ミント 一つまみ 

 

<作り方>

1 お湯を温めたカップへ注ぎ、1〜2分蒸らす

2 Aジュースを温める(出たアクはすくう)

3 B紅茶とジュースをまぜ、用意した果物を入れ、最後にミントも入れ蒸らす

4 温めたカップへ注ぎ、果物も適量加えたら完成☆


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別室に焼きたてのスコーンと紅茶、メンバーが作った持ち寄りのプリン、
マッキーが用意してくれた卵のサンドイッチを運んで…ティーパーティの始まりです☆

 


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どれもとってもおいしくてついつい食べ過ぎてしまいました

 

今回私も子連れで参加したのですが、やんちゃな息子が騒いだり迷惑かけないか心配していました。

そんな心配をよそに子ども同士で遊んだり、スコーンを食べたりとっても楽しそうに過ごしていました。

 講師のマッキー、会場準備のメンバー、そして参加して下さり最後のかたずけまでご協力してくださったお母様方、本当にありがとうございました

 

くれパステルでは子どもと一緒に楽しめる企画がたくさんありますので、また遊びに来てくださいね。

(さっちん)pancake_s.jpg

 

 

 

 


参加した方のご感想


bb.gifフルーツティーを初めて知って、飲んでみて美味しかったです。
スコーンも作り方を初めて知って食べて美味しかったのでお家でも作ろうと思います(^^)

bp.gif普段子どもが小さいので自分ではこういう機会がつくれないからとても優雅な時間を過ごせました。
できたてのスコーンが食べれてうれしかったです

bc.gif手作りのおもてなしの仕方を教えて頂いてとても参考になりました。
大好きなスコーンが食べれて幸せでした

bg.gifまぜまぜたのしかったです。プリンがおいしかったです(3さい女の子)
家ではなかなかさせてあげられないので楽しい時間を過ごせました(ママ)

by.gif子どもと一緒に参加できてよかったです。料理はどれもおいしく、楽しい時間を過ごすことができました。

bv.gifこどもも喜んでスコーンを作らせていただき、親の私もゆっくりティータイムを楽しめて最高でした!!ありがとうございました!

bp.gifとても楽しい講座で、お菓子つくりの勉強にもなりました。とても美味しく手軽なスコーンを家でも作ってみたいと思います。そしてパステルさんたちがとても楽しく活動している様子が素敵です。ティータイムも楽しくおしゃべりできました。ありがとうございました。

 

 

 

この記事は2016年4月に作成しました

記事作成:さっちん

写真:ゆかちゃん

WEB:さぼてん

素材提供:ガーリー素材

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